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定陶:小蒜薹“長成”產(chǎn)業(yè)鏈

作者: 劉衛(wèi)國 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2025-05-19 09:02

日前,定陶區(qū)冉堌鎮(zhèn)北陳樓村的蒜田里,一捆捆新鮮采收的蒜薹整齊碼放,即將踏上“國際”之旅。這些青翠欲滴的優(yōu)質(zhì)蒜薹經(jīng)過菏澤市利德爾有限公司的深加工,將變身美味罐頭,銷往海外市場。

“這批蒜薹下午就能送到加工廠。”種蒜大戶曹啟軍一邊指揮裝車,一邊檢查品質(zhì)。他隨手掰開一根蒜薹,濃郁的蒜香立即散發(fā)出來:“我們種的蒜薹莖粗鮮嫩,是優(yōu)質(zhì)的加工原料?!闭谶^磅的收購商宋慶輝說:“今天收了2500公斤,直接送往加工廠?!?/p>

在冉堌鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)的菏澤市利德爾食品有限公司,生產(chǎn)線正滿負荷運轉(zhuǎn)。新鮮蒜薹經(jīng)過清洗、切割、腌制、裝罐等工序,變成一罐罐美味罐頭。公司生產(chǎn)負責人王利群介紹:“我們的蒜薹罐頭主要出口西班牙等歐洲國家,今年訂單同比增長30%?!?/p>

“在廠里工作比種地輕松多啦!”生產(chǎn)線上的李翠芝笑著說。這位北陳樓村的村民如今是公司的正式員工,月收入可達6000多元。像她這樣的本地員工,公司就有50多人。

“從種植到加工,蒜薹產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不僅提升了附加值,更帶動了村民就業(yè)。目前全鎮(zhèn)蒜薹種植面積達7000余畝,年產(chǎn)罐頭超30萬罐,小蒜薹已成為富民大產(chǎn)業(yè)?!比綀劓?zhèn)副鎮(zhèn)長王昌遠說。

通訊員 戴冰玉 記者 劉衛(wèi)國

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